Оладки — один із найшвидших і найулюбленіших сніданків.
Вони готуються з простих інгредієнтів, виходять пухкими й підходять як для солодких, так і для більш поживних варіантів ранкового меню.
1. Класичні оладки на кефірі
Інгредієнти:
-
1 склянка кефіру
-
1 яйце
-
2–3 ст. л. цукру
-
1 склянка борошна
-
½ ч. л. соди
-
дрібка солі
Приготування:
Змішайте кефір, яйце, цукор і сіль. Додайте борошно та соду, перемішайте до густої маси. Смажте оладки на розігрітій сковороді з невеликою кількістю олії до золотистої скоринки з обох боків.
2. Бананові оладки без цукру
Інгредієнти:
-
2 стиглі банани
-
1 яйце
-
3–4 ст. л. борошна
-
дрібка кориці
Приготування:
Банани розімніть виделкою, додайте яйце, борошно й корицю. Смажте на антипригарній сковороді на середньому вогні до рум’яності.
3. Сирні оладки
Інгредієнти:
-
200 г кисломолочного сиру
-
1 яйце
-
2 ст. л. цукру
-
3–4 ст. л. борошна
-
ваніль за бажанням
Приготування:
Сир розітріть із яйцем і цукром, додайте борошно та ваніль. Смажте невеликі оладки на середньому вогні до готовності.
Оладки — універсальний сніданок, який легко адаптувати під різні смаки. Вони смакують із медом, сметаною, ягодами чи йогуртом і підходять як для буднів, так і для неспішних вихідних ранків.
Джерело: 032.ua
