Німецькі свинарські господарства продають свиней за ціною, яка не покриває витрат на виробництво.
Про це повідомляє EuroMeatNews.
Закупівельна ціна свиней на забій залишається на рівні €1,40 за кілограм забійної ваги. Водночас середні сукупні витрати на вирощування поросят і відгодівлю свиней становлять близько €2,05/кг. Через надлишкову пропозицію свиней, достатнє забезпечення м’ясного ринку та обмежені можливості збуту тиск на ціни зберігається.
Різниця між ціною реалізації та собівартістю означає значні збитки для виробників, які змушені покривати їх із власних резервів. Ситуація вже гірша, ніж у кризові 2020–2021 роки. Тоді середня ціна на свиней становила близько €1,45/кг забійної ваги, а виробничі витрати — €1,70–1,80/кг.
Відтоді витрати суттєво зросли. Корми, які є основною статтею витрат, подорожчали на 10–15% порівняно з 2020–2021 роками, енергія — на 25–30%, оплата праці — на 20–25%. Вартість будівництва свинарських приміщень збільшилася приблизно на 40–50%.
У результаті середні сукупні витрати на виробництво свинини зараз на 15–20% вищі, ніж у попередні кризові роки, тоді як ціна реалізації навіть трохи нижча. Якщо ситуація істотно не поліпшиться, галузі загрожує нова хвиля закриття господарств.
Джерело: agroportal.ua
